Cão Veio Gastropub

Fomos ao Cão Véio em São Paulo, famoso restaurante do Chef Fogaça em sociedade com Badauí, vocalista da banda CPM 22 e Marcos Kichimoto, roadie do Sepultura. Ao chegarmos no restaurante em Pinheiros, demos de cara na porta, literalmente, ela estava caída ao lado da entrada, o restaurante estava fechado para reformas naqueles dias.

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Mesmo sendo muito ativo nas redes sociais não encontramos informação alguma sobre isso. Mas ok, fomos então para restaurante novo no Itaim Bibi. Mesmo estilo e acreditamos mesmos pratos. Chegamos para o almoço e neste horário são servidos somente pratos executivos.

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Queríamos provar a costela, mas o garçom nos informou que não havia mais. Como o outro restaurante fechou, a demanda neste endereço foi muito grande e eles não deram conta. Então pedimos os pratos abaixo. 

Labrador Retriever R$ 39,00
Peixe do dia com crosta de castanha e molho de endro dill, servido com mandioca e farofa.

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Pastor de Brie R$ 43,00
Medalhão de filet mignon com molho de mostarda dijon e azeite de ervas, servido com risoto de arroz arbório, queijo tipo brie e aspargos.

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O cardápio é vem variado, os preços são acessíveis e convidativos, a promessa de qualidade esperada com valor justo, é verdadeira. Com layout bem bacana, o menu não te deixa com duvida e é bem direto.

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O ambiente é bem gostoso e descontraído, decoração clássica com temática de cachorro ficando leve e bem humorado. Iluminado e arejado, com visão livre para cozinha o que deixa ainda mais agradável. A decoração do piso superior é leve com cara de sala de casa moderninha. E apesar do local dizer que tem uma vocação rock, as televisões estavam ligadas em debates de fofocas esportivas do meio dia.

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